Lazdelės su kmynais ir sūriu
Vasarą nesinori daug laiko praleist virtuvėje. Geriau sūnų dviračiu važiuot pamokint. Todėl pamėgau gamint greit ir skaniai 🙂 Lazdelės šios ideliai tinka prie alaus, lengvos ir greit dingstančios.
- sluoksniuotos tešlos;
- kmynų;
- sūrio;
- vieno kiaušinio.
Sluoksniuotą tešlą naudoju “Mantingos“, kur pusė kilogramo suskaidyta į 6 gabalėlius. Atšildau tešlą ir sutepu gabalėlį išplaktu kiaušiniu. Ant jo dedu sutarkuotą sūrš ir užbarstau kmynus. Viską lengvai pakočioju kočėlu ir supjaustau peiliu į centimetro pločio juosteless. Jas sudedu ant kepimo popieriaus į skardą ir kepu įkaitintoje iki 200 laipsnių orkaitėje apie 10 minučių. Ataušusios labai greitai dingsta… Kartais tiesiai nuo skardos.
Skanaus…
Labai gerai šios lazdelės sueina prie alaus 😉
Rokas
2014/03/26 at 6:49 pm