NiekoTokio blogas

Apie tai kas man įdomu

Posts Tagged ‘grietinėlė

Naminis grietinėlės plombyras

leave a comment »

Kai jau saulė gerai sušildo orą, norisi kažko gaivaus… ne tik alaus 🙂 Tam tinka ledai. Nepamenu, kas sakė, kad labai greit galima skanius ledus namie pasidaryt. Tik išgirdau, kad reikai kondensuoto pieno ir grietinėlės. Tai ir pabandžiau padaryti:

  • 500 gr grietinėlės;
  • mažas indelis (apie 400 gr) saldinto tirštinto pieno.

Grietinėlės suplakiau. Supyliau kondensuotą pieną . Gerai viską sumaišiau ir į šaldymo kamerą. Kas pusvalandį pamaišius, po keturių valandų galima valgyti su patinkančiu padažu, uogiene ir kitais priedais. Nuotraukoje su šokolado drožlėmis ir trupučiu brendžio.

Skanaus…

Written by NiekoTokio

2012/05/09 at 8:43 pm

Įrašyta kategorijoj Kulinarija

Tagged with , ,

Vištiena su vynuogėmis

leave a comment »

Šį skanų recepta radau RIMI parduotuvėj. Viename iš lapelių, kurių galima rasti RIMI įėjimuose.

  • 1 kg vištienos;
  • kario;
  • 3 šaukštų sviesto;
  • aliejaus;
  • 1/2 stiklinės sultinio;
  • pakelis grietinėlės;
  • kekė žaliųjų vynuogių;
  • druskos.

Vištieną nuplovęs ir nusausinęs, supjausčiau kubeliais.  Įtriniau kario prieskoniais ir palikau pasimarinuot. Po to vištieną apkepiau keptuvėje. Supiliau sultinį ir grietinėlę. Kai užvirė, įbėriau druskos. Paskui troškinau 40 minučių.  Kai mėsą išsitroškino, ją išėmiau į lėkštę. Į likusį padažą supyliau vynuogių puseles be kaulų. Jas padaže viriau 3-4 minutes. Baigiant troškinti mėsą baigė virti ryžiai. Ilgai nelaukus ir išbandėme šį patiekalą. Skanus, neįprastas, saldžiarūgštis skonis.

Skanaus…

Written by NiekoTokio

2011/01/04 at 3:32 pm

Įrašyta kategorijoj Kulinarija

Tagged with , , , , ,

Naminiai triufeliai

leave a comment »

Vienas skaniausių mano gamintų saldymunų. Labai paprasta ir skanu.

  • 200 g riebios grietinėlės;
  • 200 g juodojo šokolado;
  • šaukštas brendžio;
  • šaukštas sviesto;
  • šaukštas kakavos miltelių.

Grietinėlės reikai kuo riebesnės. Skanesni bus triufeliai. Radau tik 35 procentų. Ją reikia sušildyti iki virimo, bet neužvirinti. Tada sudėti į karštą grietinėlę smulkiai sulaužytą šokoladą ir šaukštą sviesto. Maišyti kol šokoladas ištirps ir pasidarys vienalytė masė. Tada supylti šaukštą brendžio. Viską sumaišyti, kad masė būtų lygi ir blizgi. Gautą masę padėti parai į šaldytuvą, uždengus maistine plėvele.

Kitą dieną iš gautos masės dviem šaukštais formuojam triufelius ir juos apvoliojame kakavos milteliuose. Prieš valgant reikia palaikyti kambario temperatūroje. Kad labiau tirptų burnoje. Geriausi šviežūs ir suformuoti tik prieš valgant… Labai skanu.

Skanaus…

Written by NiekoTokio

2010/02/14 at 4:33 pm

Įrašyta kategorijoj Kulinarija

Tagged with , , ,