NiekoTokio blogas

Apie tai kas man įdomu

Viįtienos krūtinėlė su porais ir šonine

leave a comment »

Šį receptą radau vartydamas J. Oliverio knygoje “Oliverio ministerija”. Ten buvo ir daugiau panašiai greitai paruošiamų receptų, bet šitas man tiko labiausiai, nes sode, kaip tik buvo daug prinokusių porų. Taigi:

  • dvi vištos krūtinėlės;
  • 6 nedideli porai;
  • apie 200 gr. šoninės;
  • džiovintų čiobrelių;
  • druskos;
  • maltų juodųjų pipirų;
  • sviesto;
  • bulvių košei

Vištienos krūtinelę nuploviau, nusausinau ir padėjau į šalį. Tada supjausčiau porus griežinėliais. Recepte rekomenduoja viską dėti ir kepti folijos krepšelyje, bet aš dėjau į stiklinį troškintuvą. Porus sumaišiau su druska, pipirais, čiobreliais ir sviestu. Gautą masę sudėjau į indo dugną. Krūtinėles suvyniojau į plonai supjaustytas šoninės riekeles ir sudėjau ant porų. Tada 30 minučių kepiau iš anksto įkaitintoje iki 200 laipsnių orkaitėje. Super skanu.

Skanaus…

 

 

Advertisements

Written by NiekoTokio

2012/01/15 at 2:38 pm

Įrašyta kategorijoj Kulinarija

Tagged with , , ,

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s

%d bloggers like this: