NiekoTokio blogas

Apie tai kas man įdomu

Traški vištiena su pomidorais

leave a comment »

Šį receptą jau gana senai radau Jamie Oliver knygoje “Gaminame su Oliveriu“ Labai skanus patiekalas. Galima pagaminti aštresnį ar ne tokį aštrų.

  • 4 vištų ketvirčiai;
  • 8 pomidorų,
  • 6 bulvių;
  • 1 česnako galvutės;
  • 1 aitriosios paprikos;
  • didelės saujos bazilikų;
  • druskos;
  • maltų juodųjų pipirų.

Orkaitę reikia įkaitinti iki 180 laipsnių. Vištieną įtrinu druska ir pipirais. Supjaustau pomidorus. Susmulkinu baziliką, aitriąją papriką. Bulves pjaustau stambiai, kad neperkeptų. Viską sudedu į didelį dubenį sumaišau. Skardą patepu alyvuogių aliejumi ir išverčiu viską iš dubens į skardą. Sudedu, taip, kad pomidorai būtų po vištiena arba šalia. Česnaką tik suskaidau į skilteles ir jas išdėlioju po visą skardą. Vištiena turi būti viršuje. Dar apibarstau viską trupučiu aitriosios paprikos ir bazilikų. Apšlakstau alyvuogių aliejumi ir dedu į karštą orkaite. Ten kepu 1 valandą ir 30 minučių.

Labai skanus patiekalas. Tinka visiems pas mus šeimoje.  Kartais būna aštrokas, jei didesnė aitriąją papriką supjaustau. Beje, labai skanus taip keptas česnakas.

Skanaus…

Reklama

Written by NiekoTokio

2010/04/22 at 11:34 am

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s

%d bloggers like this: