NiekoTokio blogas

Apie tai kas man įdomu

Vištiena su kriaušėmis

with one comment

Kadangi vakar pietums valgėm grikių košę su šonine, tai šiandien norėjosi, ko nors įdomaus.  Sodo rusyje priskinta daug kriaušių. Tai pamaniau, kad reiktų jas pamažinti ir pasidaryti kokius skanius pietus su kriaušėmis. Radau receptą: http://duonosirzaidimu.blogspot.com/2009/04/kalakutiena-su-kriausemis.html. Pagal jį ir dariau šiandien pietus.

  • 500 g vištienos file;
  • 5 nedidelės kriaušės;
  • 100 ml balto sauso vyno;
  • 1 didelis svogūnas;
  • 3 skiltelės česnako;
  • maltų juodųjų pipirų;
  • truputį kalendros sėklų;
  • truputį džiovinto rozmarino;
  • pusę džiovinto čili pipiriuko;
  • druskos pagal skonį;
  • aliejaus.

Vištieną supjausčiau didesniais gabalėliais. padruskinau ir papipirinau. Į įkaitintą keptuvę įpyliau aliejaus ir sudėjau vištieną. Apkepinau ir išėmiau į lėkštę.

Nulupau ir išėmiau sėkleles iš kriaušių. Jas supjausčiau ketvirčiais, nes labai mažos buvo. Svogūną supjausčiau kubeliais. Viską sudėjau į troškintuvą. Susmulkinau čili pipiriuką. Subėriau prieskonius. Įpyliau vyną ir patroškinau 5 minutes. Galiausiai sudėjau apkepintą vištieną ir neuždengęs patroškinau 30 minučių.

Gal kiek aštrokai buvo. Bet vis tiek labai skaniai. Reikės pabandyt pavaišint svečius, kokia nors proga.

Skanaus…

Reklama

Written by NiekoTokio

2009/10/31 at 6:51 pm

Įrašyta kategorijoj Kulinarija

Tagged with , ,

Vienas atsakymas

Subscribe to comments with RSS.

  1. Kaip smagu rasti mielą atsiliepimą 🙂
    Džiaugiuos, kad patiko 😉

    duonosirzaidimu

    2010/02/01 at 10:25 pm


Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s

%d bloggers like this: