NiekoTokio blogas

Apie tai kas man įdomu

Kiaulienos troškinys su obuoliais

leave a comment »

Skanus, saldžiarūgštis patiekalas. Originalus receptas jau net nežinau kur rastas… Taigi sudėtis:

  • 500 g kiaulienos kryžinės;
  • 500 g nuluptų, išimtomis  sėklomis obuolių;
  • 1 didelis svogūnas;
  • 1 šaukštas miltų;
  • 300 ml vandens;
  • 3 šaukštai pomodorų padažo;
  • kiaulienos prieskonių mišinio;
  • maltų juodųjų pipirų.

Kiaulieną supjausčiau kubeliais. Į įkaitintą keptuvę įpyliau aliejaus ir sudėjau kiaulienos kubelius. kepiau ant didelės ugnies apie 3 minutes. Paskui sudėjau kiaulienos prieskonių mišinį, juoduosius pipirus ir užpyliau 300 ml verdančio nadens. Palikau 20 minučių virti.

Kol virė mėsa, nulupau ir supjausčiau svogųną ir obuolius. Svogūną apkepiau ir viską sudėjau į troškintuvą, kai mėsa baigė virti. Į bendrą masę sudėjau vandens stiklinėje išmaišytus miltus ir pomidorų padažą. Viską paviriau dar 10 minučių ir patiekiau valgyt.

Buvo tikrai skanus rudeniškas patiekalas.

Skanaus…

Advertisements

Written by NiekoTokio

2009/10/29 at 6:09 pm

Įrašyta kategorijoj Kulinarija

Tagged with , , ,

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s

%d bloggers like this: