Lengvas troškinys su kiauliena
Vieną dieną atsitiko namie maisto tema improvizacija. Rezultatas – puikus troškinys.
- 500 g kiaulienos kumpio;
- 2 didelės morkos;
- 4 bulvės;
- 2 dideli svogūnai;
- kalendros sėklų;
- juodųjų pipirų;
- grietinės;
- krienų;
- druskos.
Kiaulieną supjausčiau mažais kubeliais. Morkas supjausčiau griežinėliais. Bulves į kelias nedideles dalis. Svogūnus – pusžiedžiais. Viską apkepinau atskirai svieste. O paskui sudėjau į troškintuvą ir 15 minučių patroškinau ant mažos ugnies. Pabaigoje sudėjau druską, pipirus ir kalendrą. Padažą padariau iš 2 šaukštų grietinės ir šaukšto krienų. Tiesiog viską sudėjau į jau beveik iškepusį troškinį. Buvo labai skanus, paprastas ir greitas troškinys.
Skanaus…
